Pourquoi proposer des vins de Châteaux Propriétaires Récoltants en BIB ? Parce que sur 30 Millions de Français consommateurs de vin, seulement 10 % ouvrent une bouteille en semaine. Qu'est ce qu'un bag in box ®? C'est un contenant carton muni d'une outre qui, constituée de plusieurs films, est parfaitement hermétique. Le robinet permettant le service du vin au verre fait partie intégrante du contenant (pas besoin d'ouvrir le carton pour vérifier !) Remplie sous vide d'air, cette poche rétractable permet de conserver toutes les qualités organoleptiques du vin qui se trouve à l'abri de l'oxygène et de la lumière. Le vin est-il aussi bon qu'en bouteilles ? Oui car ce n'est pas le contenant qui fait le vin mais le vigneron. Si le vin est bon en amont de son conditionnement, il sera bon quelque soit le contenant (bouteille, demi, magnum, BIB). Quels avantages offre le BIB ? • Anti-gaspi Dans des conditions normales d'entreposage (température inférieure à 20 °C) une fois ouvert, le BIB conserve le vin plusieurs mois. Non ouvert, il peut se conserver entre 10 mois (pour les blancs et rosés) et 15 mois (pour les rouges). • Léger, pratique, sûr Equivalent en volume à 4 bouteilles 75 cl ou 25 verres de 12 cl, le BIB 3 Litres est léger, peu encombrant et peu fragile. Sa forme permet de le mettre dans la porte du réfrigérateur (blanc, rosé, liquoreux - toujours prêt pour l'apéritif par exemple) par ailleurs les risques de " bouchonnage " du vin sont éradiqués. • Convivial et ludique Sa petite contenance associée à son côté " anti-gaspi " permet de varier les plaisirs. On peut avoir chez soi deux ou trois BIB d'appellations différentes ouverts simultanément pour répondre aux différents goûts ou aux différentes associations avec les plats. • Consommation modérée On ne s'oblige plus à finir ou on ne s'empêche plus d'ouvrir…. On consomme au verre le verre en toute liberté, d'une manière séquencée et modérée. Et le service du vin ? Au quotidien, si l'on est seul ou à deux, c'est au verre le verre que l'on peut se servir le vin, directement au BIB. A l'occasion d'un repas entre amis on mettra le vin sur table en carafe.